爱与怪物

类型：纪录 / 地区：日本 / 年份：2018

主演：富田治,飯田将太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢

导演：重乃康紀

更新：2025-04-21

简介： “I’m gon&# “I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 　　輕(qīng )輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁(yù )的(de )豬骨香撲鼻(bí )而至，低頭的食客發(fā )出(✖)「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光(🌙)湯底的大(dà )碗放下，與木桌(😞)輕碰一聲。 　　「(🥎)拉(🥔)麵(miàn )之神」(📙)山岸一雄說(shuō )(🙌)過他「一輩子只(zhī )做一件事」(⏰)，拉麵作為「國民美食」，日本人(rén )固然捧(🤳)在手心有著不一樣的堅持(chí )。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須(🈸)一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏(💹)的(📟)舌頭。鏡(jìng )(🔈)頭緊隨(suí )蟬聯四年(🤔)日本拉(lā )麵大(⏲)賽(📛)冠軍的拉麵師傅富田治、飯(🍽)田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五(wǔ )個月，逐步向(🎐)你(nǐ )展(zhǎn )示被譽為(👗)「國(guó )民(mín )美食(shí )」的拉麵(miàn )背後不同的理(📬)念及熬製過(😉)程(chéng )(🚤)，再由拉麵(miàn )的(💁)歷史淵源談到近年(nián )拉(🍯)麵的變調(diào )(🈂)，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊(kuài )入口即融的(🍉)叉(🗒)燒，做一(🎁)個稱職的拉麵(miàn )狂迷。 详情