国产牛牛

类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2025-04-21

简介： 本片主要介绍&# 本片主要介绍了著名的米其林(🍩)三星餐厅，芝加(🕸)哥阿丽尼餐厅(🍥)的大(dà )厨兼创始人格兰特·(🔬)阿(🏴)卡兹利用餐厅歇业(yè )返修的机会(❣)，在西班牙马德(dé )里开办一家临(🎩)时(🤷)餐厅的经过。首先，片中介绍了(🏐)在临时餐厅准备时期，如何对其(😻)进行装(🚑)潢(huáng )(🐶)修饰，配备相应的厨房设施，以及完善各种食(🛑)材的选(xuǎn )购供(gòng )给。随(suí )后，介绍了(🥔)阿(ā )丽尼餐厅(🔝)的(de )整个团队，从厨师(shī )(㊙)到前(🙀)台，各(gè )自的(⏰)任务分工，以及(jí )他们如何严格要求，并(bìng )对各种细节精雕(diāo )细琢，保(🕯)证客(👣)人能(néng )在(zài )此拥有最完(🏉)美的(de )体验。在片中，还(hái )串插着介绍了大厨(chú )格兰特·阿(ā )卡兹，这位当代最伟大厨师之一(yī )(🤔)，对(duì )现代烹饪(rèn )深邃的理解。 详情