主演：里克·斯坦
导演：大卫·普里查德
类型：纪录
地区：英国
年份：2006
简介：日本菜(cài )的精华(✒)是什(shí )么？海胆？鱼生？时令(lìng )蔬菜？优(yōu )美景(🤢)致？本片(piàn )就将为(wéi )大(dà )家揭示(🌰)日本菜的(🗼)精髓(🥩)，大家(jiā )一(yī )起来看英国(🎏)大厨做出的日式饕餮盛宴！
Rick Stein 是英(yīng )国老资格的电(🎿)视(🎫)名厨，以做海鲜菜为名，在(🥀)Cornwell开了好几家饭(fàn )店、Fish & Chip 店(diàn )等，还曾经为BBC做(🤸)过好几个各地烹(💪)饪饮食习惯的系(xì )列。Rick Stein 访问了东(🕐)南亚和东亚(包括中国)等(děng )地，研究当(🏉)地(🥊)的饮食习惯和烹(🦇)饪手法。
When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...